食品分析中HNO₃-HClO₄-H₂O₂湿法消化方法的探讨

【摘要】 <正>随着人们物质生活水平的提高,人们对食品卫生、质量、营养的要求越来越高,食品分析工作已被提到一个重要的地位。目前,原子吸收分析技术已为各种食品中近30种金属元素的测定提供了快速、灵敏、准确、简便的分析手段。但食品通常是一种有机物,所含成分极其复杂,要准确无误地测更多还原