河北某高校两起学生食物中毒事件的分析

【摘要】 今年以来 ,全国各地学生集体食物中毒事件频频发生 ,这不仅严重损害了广大学生的身心健康 ,也影响了正常的教学秩序 ,引起了政府和社会各界的广泛关注。河北某高校在不长的时间里 ,相继发生了两起学生食物中毒事件 ,笔者就这两起中毒事件进行剖析 ,以便从中得到启迪。1　中毒事件简介2 0 0 1年 5月 18日中午 ,该校学生在本校新食堂就餐 ,餐后几分钟即有人发病 ,在近两个小时内陆续有 14名学生被送往医院治疗 ,中毒患者主要症状是恶心、呕吐、头晕、头痛、眼圈发黑、胸闷、呼吸困难、口唇颜面指端发紫、中毒患者均无发热。对 2名中毒患者的呕吐物、洗胃液进行检验 ,检出亚硝酸盐。在对病人采取催吐、洗胃更多还原