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多裂山莴苣微量元素含量的测定

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【作者】 席荣英； 郭兰青； 周跃；

【机构】 河南省新乡医学院化学教研室； 新乡医学院三附院； 新乡医学院三附院 新乡453003； 新乡453003； 新乡453003；

【摘要】 用原子吸收分光光度法测定多裂山莴苣中的 Fe、Cu、Mn、Mg、Se、Ge、Mo等 8种微量元素 ,结果表明 ,多裂山莴苣含有丰富的人体必需的微量元素 ,为多裂山莴苣的进一步研究和综合利用提供了新的科学依据

【关键词】 多裂山莴苣； 微量元素； 原子吸收分光光度法； 测定；
  • 【文献出处】 微量元素与健康研究 ,Studies of Trace Elements and Health , 编辑部邮箱 ,2002年03期
  • 【分类号】R284
  • 【被引频次】11
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