节点文献
洛阳市面粉市场卫生现状及对策
【摘要】 通过对洛阳市面粉市场的监督检查和抽样检测 ,掌握市售面粉的卫生现状和存在问题。经过面粉卫生质量专项治理 ,市售面粉卫生质量明显好转 ,监督效果显著。但面粉生产和流通领域仍存在问题 ,提出通过卫生行政部门严格卫生许可证审批 ,生产企业完善自身卫生质量保证体系 ,加强食品索证管理 ,经常性卫生监督和社会舆论监督相结合等措施保证面粉卫生质量
- 【文献出处】 中国卫生监督杂志 ,Chinese Journal of Health Inspection , 编辑部邮箱 ,2002年05期
- 【分类号】R155.5
- 【下载频次】15