节点文献
水发菜中甲醛含量的调查
【摘要】 近年来我国一些新闻媒体曾报导部分地区发现有用甲醛等有毒物质浸泡水发菜的现象。为了解本地区用甲醛浸泡水发菜的实际情况 ,我们对本地区水发菜甲醛含量情况进行了检测 ,抽样 6 3份 ,经检验其中 30份样品中检出甲醛 ,检出率为 47 6 2 %。作者对调查结果进行了分析
- 【文献出处】 中国卫生监督杂志 ,Chinese Journal of Health Inspection , 编辑部邮箱 ,2002年05期
- 【分类号】R155.5
- 【被引频次】3
- 【下载频次】32