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一起因食用煮花生米引起亚硝酸盐中毒的调查报告

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【作者】 孙建东； 吴兴刚； 寇建帮； 王善周； 邱晓庆；

【机构】 寿光市卫生防疫站； 寿光市卫生防疫站 山东寿光262700； 山东寿光262700； 山东寿光262700；

【关键词】 亚硝酸盐中毒； 职工食堂； 食品卫生监督； 经常性卫生监督； 卫生标准； 蒸馏酒； 食品着色； 食品添加剂； 卫生防疫站； 现场调查；
  • 【文献出处】 中国卫生监督杂志 ,Chinese Journal of Health Inspection , 编辑部邮箱 ,2002年04期
  • 【分类号】R155.3
  • 【下载频次】29
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