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花生加工利用、贸易现状与展望

STATUS AND PROSPECTS FOR THE PROCESSING,UTILIZATION AND TRADE OF PEANUT

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【作者】 张吉民； 苗华荣； 李正超； 郝素美； 闫强； 祝恩吉；

【Author】 ZHANG Jie-min 1,MIAO Hua-rong 1,LI Zheng-chao 1,HAO Su-mei 2,YAN Qiang 2,ZHU En-ji 2 (1. Shandong Peanut Research Institute, Qingdao 266100 ,China; 2.Agricultural Bureau of Penglai City,Shandong 265600,China )

【机构】 山东省花生研究所； 山东省蓬莱市农业局； 山东省蓬莱市农业局 山东青岛266100； 山东青岛266100； 山东蓬莱266500； 山东蓬莱266500；

【摘要】 论述了花生加工利用和贸易的现状、科研进展及发展趋势。

【Abstract】 This paper discusses the current status, research advances and future directions in peanut processing, utilization and trade.

【关键词】 花生； 加工利用； 贸易； 花生食品；
【Key words】 peanut； processing utilization； trade； food product；
  • 【文献出处】 武汉工业学院学报 ,Journal of Wuhan Polylechnic University , 编辑部邮箱 ,2002年02期
  • 【分类号】F326.12
  • 【被引频次】26
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