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30起食物运输污染事故调查分析
【摘要】 对 17个车站货场 1989～ 1999年 10年间报告的 30起食品运输污染事故案例统计分析发现 ,经现场调查及采样检验判定 ,污染事故实际 15起 ,报告总准确率为5 0 %。被污染的食品涉及粮食、副食、饮品等 ,其中因车辆不洁所致 13起 ,不按规定混装所致 2起。
- 【文献出处】 铁道劳动安全卫生与环保 ,Railway Occupational Safety, Health & Environmental Protection , 编辑部邮箱 ,2002年04期
- 【分类号】X56
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