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氯化胆碱原料的掺假识别

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【作者】 刘晓华； 孔梅；

【机构】 山东济南齐鲁动物保健品厂； 山东济南齐鲁动物保健品厂；

【摘要】 <正> 胆碱是生物体内不可缺少的基本组分之一,通常被认为是B族维生素类的一种（也称为维生素B4）,它在生物体内具有不可替代的基本功能,主要体现在3个方面:它是细胞膜的组成成分之一;促进脂肪的分解（避免脂肪肝）;传递神经信号。当动物体内胆碱不足时,将表现胆碱缺乏症:

【关键词】 氯化胆碱； 维生素类； 基本组分； 缺乏症； 定氮法； 神经信号； 银量法； 含氮物； 生长受阻； 四苯硼钠重量法；
  • 【分类号】S816
  • 【被引频次】1
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