猪脂肪代谢及其调控研究进展

【摘要】 脂肪的沉积是能量贮存的主要方式,动物体脂的沉积量是脂肪合成代谢与分解代谢的一种平衡状态。脂类代谢受多种因素的调控。本文综述了猪体内脂肪沉积、合成和分解过程。阐述了激素影响猪体脂沉积的机理,并列举了几种日粮添加剂对猪脂肪代谢的影响效果。更多还原