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姬松茸母种培养基的筛选

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【作者】 高瑀珑； 薛景珍； 江汉湖； 苏立敏；

【机构】 南京农业大学食品科技学院； 沈阳农业大学食品科学院； 沈阳农业大学食品科学院 南京210095； 沈阳110161； 南京210095； 沈阳110161；

【摘要】 姬松茸是一种美味的食药兼用真菌 ,本文对引进的姬松茸进行了母种培养基的筛选试验 ,结果表明姬松茸菌丝在玉米粉浸汁综合培养基上生长最好 ,可作姬松茸母种培养基使用

【关键词】 姬松茸； 母种培养基； 筛选；
  • 【分类号】S646
  • 【被引频次】11
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