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分析型全蒸发器在啤酒挥发性成分测定中的应用
Application of analytical pervaporator to determination of volatiles in beer
【摘要】 综述了分析型全蒸发器技术在啤酒发酵过程中的应用状况 ,并介绍了分析型全蒸发器模型结构及与之配合使用的连续多分支管
【Abstract】 The application of the analytical pervaporation technology to the fermentation of beer is reviewed. In addition, the structures of an analytical pervaporator and a continuous manifold coupled with it are introduced.
【关键词】 全蒸发；
蒸发器；
多分支管；
食品分析；
连续分离技术；
【Key words】 pervaporation； evaporator； manifold； food analysis； continuous separation technology；
【Key words】 pervaporation； evaporator； manifold； food analysis； continuous separation technology；
- 【文献出处】 饮料工业 ,The Beverage Industry , 编辑部邮箱 ,2002年01期
- 【分类号】TS262.5
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