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食品打假工作之我见

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【作者】 高岩； 李玉杰； 李雁群；

【机构】 哈尔滨市香坊区卫生防疫站； 哈尔滨市香坊区卫生防疫站；

【摘要】 <正> 随着市场经济的迅猛发展,琳琅满目的商品极大地丰富了人们对物质生活的需求。但是,在商品经济的大潮中,一些不法商贩利令智昏,使得一些假冒伪劣商品充斥市场,严重破坏了市场的正常秩序,其中危害最大的当属与人民密切相关的食品了。

【关键词】 卫生监督部门； 加工点； 项目检验； 业务主管部门； 检测部门； 犯罪分子； 基层卫生监督； 物质生活； 吊白块； 检验方法；
  • 【分类号】F203
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