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板栗夹心糕制作方法

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【作者】 张洪路； 程明扬；

【机构】 江苏省滨海县三中港8-3食品总厂； 江苏省滨海县三中港8-3食品总厂 224500； 224500；

【关键词】 糯米粉； 配方原料； 玉米淀粉； 糖粉； 干燥温度； 水温控制； 水滴滴； 加工技术； 熬煮； 成品包装；
  • 【文献出处】 企业技术开发 ,Technological Development of Enterprise , 编辑部邮箱 ,2002年01期
  • 【分类号】TS255.6
  • 【下载频次】24
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