食用菌菌种简易保藏法

【摘要】 <正>食用菌菌种在生产的过程中很容易发生退化,因此菌种的保存十分重要。保存菌种一般都利用干燥、低温、缺氧或限制养分供给等方法进行。常用的方法有低温冰箱保存、石蜡封存、冷冻干燥或寄主保存等,但对于规模不大的种植户而言,上述方法一般都难以做到。下面介绍一种简易的菌种保存法,其原理是将具有一定菌龄的菌种置于缺氧环境中,使菌线生长处于停滞状态,从而有效防止菌种优良特性的退更多还原