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啤酒发酵罐群温度网络测控系统  
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【英文篇名】 A temperature measurement & control network system of beer ferment tanks
【下载频次】 ★★☆
【作者】 刘照红; 徐国华; 王岁楼;
【英文作者】 LIU Zhao-hong; XU Guo-hua; WANG Sui-lou (Dept.of Information and controlling Eng.; Zhengzhou Inst.of Light Ind.; Zhengzhou 450002; China);
【作者单位】 郑州轻工业学院控制系; 郑州轻工业学院食工系 河南郑州; 河南郑州;
【文献出处】 酿酒 , Liquor-making, 编辑部邮箱 2002年 03期  
期刊荣誉：ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 AD590L; 啤酒; 发酵温度; 矩阵测控网络;
【英文关键词】 AD590L; beer; ferment temperature; matrix measurement & control network;
【摘要】 提出了一种网络智能型啤酒发酵罐群温度测控系统。该系统采用AD5 90L这种性价比、线性化良好的温度传感器作为测温元件 ,由BCD - 10进制码译码器 (CC4 0 2 8)和多路模拟转换开关 (CC4 0 5 1)组成温度矩阵测控网络 ,通过A/D ,D/A与单片机I/O相联 ,实现对啤酒发酵罐群各点温度巡回检测与控制 ,从而保证了啤酒质量。
【英文摘要】 It was put forward that a kind of beer ferment tanks temperature measurement & control system of intelligent network.This system chooses AD590L (the super ratio of quality to price) as temperature detector component,and using BCD-10 encoder(CC4028) and simulation switcher (CC4051) consists the temperature measurement & control network.The network is connected to single-chip microcomputer I/O with A/D D/A. The system realized temperature point of beer ferment tanks around of measuring and controlling.
【分类号】 TS262.5
【正文快照】 随着计算机技术的迅速发展 ,工业生产对自控系统的要求朝着网络化、信息化的方向发展。尤其是近几年来 ,我国啤酒工业的发展有了长足的进步 ,计算机技术在啤酒生产自动化领域得到了广泛应用。由于啤酒发酵温度控制的优劣直接决定发酵程度的优劣 ,直接影响啤酒的质量 ,因而啤酒?

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