节点文献

柿树资源的开发利用研究

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【作者】 张继澍； 葛秀荣； 黄森； 高梅；

【机构】 西北农林科技大学； 西北农林科技大学；

【摘要】 综合论述了近年来对柿子无公害节能贮藏、柿子脱涩后保硬剂及麦饭石柿子系列加工品的研制结果

【关键词】 柿树资源； 开发； 贮藏； 加工；
【基金】 国家重点科技攻关项目资助
  • 【文献出处】 粮油加工与食品机械 ,Machinery For Cereals,oil and Food Processing , 编辑部邮箱 ,2002年10期
  • 【分类号】TS255.2
  • 【被引频次】29
  • 【下载频次】171
知网节下载
节点文献中： 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络
二级参考文献(0)
参考文献(0)
共引文献(0)
节点文献
同被引文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)