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微生物油制取新技术研究

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【作者】 刘煜； 阴景喜； 闫开明； 韩军；

【机构】 安阳市升华工程技术有限责任公司； 安阳市升华工程技术有限责任公司；

【摘要】 对微生物油脂的主要功能 ,微生物油脂的制备和精炼的工艺技术进行了分析探讨。提出了用四号溶剂低温浸出微生物油脂的工艺参数 ,为微生物油脂的工业化生产提供了科学依据

【关键词】 微生物油脂； 低温浸出； 精炼；
  • 【文献出处】 粮油加工与食品机械 ,Machinery For Cereals,oil and Food Processing , 编辑部邮箱 ,2002年01期
  • 【分类号】TS224
  • 【被引频次】10
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