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食药兼用草石蚕

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【摘要】 <正> 草石蚕又名银条、罗汉菜、螺丝菜等,主食地下块茎,肉质脆嫩,无纤维,可盐渍、酱制、凉拌等,是一种食用和药用兼备的名特蔬菜品种。 一、对环境条件的要求 草石蚕不耐干旱,遇霜枯死,地下茎可越冬。生长适宜温度为20℃~28℃,块茎生长适温为20℃~25℃,夏季以地上部分生长为主,立秋后,地上部分生长缓慢,地下块茎开始膨大生长,霜降前地上部分枯死,地下块茎形成。

  • 【文献出处】 农家参谋 ,The Farmers Consultant , 编辑部邮箱 ,2002年02期
  • 【分类号】S644.5
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】86
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