节点文献

明胶应用技术某些新进展

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【作者】 宋小岩； 黄雅钦； 黄明智；

【机构】 北京化工大学； 北京化工大学 北京市北三环东路15号； 100029； 北京市北三环东路15号； 100029；

【摘要】 <正> 明胶(Gelatin)是哺乳动物(猪、牛等)结缔组织(骨、皮、腱等)中的胶原(纤维蛋白质)经适度水解和热变性得到的产物,在自然界中并不直接存在。它是蛋白质的一种,同时也是一种生物高分子材料。明胶具有优秀的理化性

【关键词】 纤维蛋白质； 生物高分子材料； 热变性； 应用技术； 亲水胶体； 生物相容性材料； 血浆代用品； 乳化性； 喷墨印刷； 电子结合能；
  • 【文献出处】 明胶科学与技术 ,The Ccience and Technology of Gelatin , 编辑部邮箱 ,2002年01期
  • 【分类号】TS251.9
  • 【被引频次】18
  • 【下载频次】450
知网节下载
节点文献中： 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络
二级参考文献(0)
参考文献(0)
共引文献(0)
节点文献
同被引文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)