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超临界CO₂流体萃取核桃油研究

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【机构】聊城大学分析化学研究所；聊城大学分析化学研究所聊城252059；聊城252059；聊城252059；

【摘要】本文研究应用超临界CO2流体萃取技术提取核桃油工艺。采用四因素三水平正交试验,考察压力、温度、萃取时间、CO2流量四因素对核桃油萃取率影响效果。最佳萃取条件为:压力30 Mpa,温度50℃,时间4h,CO2流量25kg/h,在此条件下萃取率可达52.4％。利用 GC/MS分析核桃油成分组成,比较超临界CO2萃取油样和乙醚萃取油样的理化性质。更多还原

【关键词】超临界CO2；萃取；核桃油； GC/MS分析；

【文献出处】粮食与油脂 ,Journal of Cereals & Oils , 编辑部邮箱 ,2002年12期

【分类号】TS225.19
【被引频次】16
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