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面包酵母的立体选择性还原作用

Stero and Chemoselective Reduction of Ketones and Aldehydes Using Baker’s Yeast

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【Author】 HUANG Nan_ping 1, ZHONG Ping 2 (1.Department of Biology & Environmental Science,Wenzhou Tercher’s College,Wenzhou Zhejiang 325003 PRC;2.Department of Chemistry, Wenzhou Teacher’s College, Wenzhou Zhejiang 325003 PRC)

【机构】温州师范学院生物与环境科学系；温州师范学院化学系浙江温州325003；浙江温州325003；

【摘要】面包酵母是一种廉价易得的实验材料 ,可将酮类化合物还原为具有高光学活性的醇 ,也可还原醛、烯烃化合物、叠氮化合物等。反应条件温和 ,操作简单 ,因此 ,面包酵母是一种很有发展前途的生化试剂更多还原

【Abstract】 A review with 18 references. Baker’s yeast reduction of ketones gives the corresponding secondary alcohols in good yields with excellent optical purity under mild conditions. The reduction of aldehydes,alkenes, azide group was also reported.更多还原

【关键词】面包酵母；立体选择性；还原；酮；醇；
【Key words】 Baker’s yeast； Stereoselectivity； Reduction； Ketone； Alcohols；

【基金】浙江省自然科学基金资助课题 (2 0 1 0 1 5 )

【文献出处】江西科学 ,Jiangxi Science , 编辑部邮箱 ,2002年01期

【分类号】O621.3
【被引频次】3
【下载频次】93

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