抗生素的现状及其主要代用产品的研究和应用进展

【摘要】 <正>抗生素的发展己有50年的历史。由于它的卓越疗效和广泛用途,一直是添加剂预混料的重要组成部分。它的使用,确实为畜牧业带来了巨大的效益。然而,近20年来,抗生素作为饲料添加剂引起了争议。争议的焦点主要有两个:一是残留在畜产品中的抗生素,加热以后能否“钝化”问题:二是长期使用抗生素,引起病原菌的抗药性问题。针更多还原