【作者】 窦广民; 刘新东;
【机构】 吉林省林业勘察设计研究院; 吉林省林业勘察设计研究院 吉林长春130022; 吉林长春130022;
【摘要】 吉林省山野菜资源隶属于46科125种,按其食用部位分为根、茎、叶、花、果、全株和韧皮七类。本文结合市场调查,对山野菜资源的开发、利用和保护提出了建议。更多还原