仙人掌提取物的提取及含糖量的测定

【摘要】 目的　研究对墨西哥仙人掌的粗多糖的提取及糖含量的测定。方法　酒精沉淀法提取粗多糖 ,利用分光光度法测定糖含量。结果　沉淀 48～ 6 0h ,酒精用量 6 5倍 ,为提取仙人掌粗多糖方法。仙人掌酸提物的糖含量 46 19%,水提物的糖含量为 43 5 2 %。结论　酸提物中粗多糖的阿拉伯糖含量高于水提物中粗多糖的阿拉伯糖含量。更多还原