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葛的研究及应用进展

The Development of Research and Application on Pueraria

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【Author】 Jiang YongfuZhang KunFang YanxiongWang Yali (Faculty of Chemical Engineering and Light Industry,GDUT.,Guangzhou 510090)

【机构】广东工业大学轻工化工学院；广东工业大学轻工化工学院广州510090；广州510090；广州510090；

【摘要】本文就近几年来我国对葛的化学成分、提取工艺、药用价值、在食品工业中的应用及葛藤的利用进行了全面的综述。更多还原

【Abstract】 This paper summerize the chemical component,distilling procedure,medical valure,applying in food industry of pueraria and the use of pueraria bine更多还原

【关键词】葛根；葛粉；异黄酮；提取工艺；进展；
【Key words】 radix puerariaepowder of puerariaiso-flavroneextraction processheadway；

【文献出处】广州化工 ,Guang Zhou Chemical Industry and Technology , 编辑部邮箱 ,2002年04期

【分类号】TS255
【被引频次】28
【下载频次】389

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