【作者】 夏炳乐; 李正根; 金谷; 阚家义; 刘清亮;
【机构】 中国科技大学食品科学系; 中国科技大学化学系; 中国科技大学化学系 合肥230052; 合肥230052; 合肥230026; 合肥230026;