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乌龙茶新品种-乌棪中香气成分的气相色谱/质谱分析

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【作者】 邹伟； 周昱； 高金发； 黄清云； 陈荔银； 刘秀容；

【机构】 厦门出入境检验检疫局； 厦门出入境检验检疫局 厦门 361012； 厦门 361012； 厦门 361012；

【关键词】 质谱分析； 香气成分； 黄金桂； 气相色谱； 大叶乌； 十六烷酸； 茶叶品质； 分流进样； 感官审评； 滋味醇厚；
  • 【文献出处】 分析化学 ,Chinese Journal of Analytieal Chemistry , 编辑部邮箱 ,2002年02期
  • 【分类号】O657.63
  • 【被引频次】10
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