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用青霉素菌丝提取浓缩蛋白质

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【作者】 李振亚； 郑连义； 康怀萍；

【机构】 河北科技大学化学与制药工程学院； 河北科技大学化学与制药工程学院 教授； 050018； 河北省石家庄市裕华东路186号； 教授； 河北省石家庄市裕华东路186号；

【摘要】 探讨采用热碱法提取青霉素菌丝中的蛋白质。介绍该方法的原理及工艺条件试验情况。确定了最适宜的工艺条件:其等电点的pH值为4.1,氢氧化钠加入量为菌丝(折合干物质)的5%,讨论了操作温度对收率的影响。在适宜的工艺条件下,蛋白的回收率为93.2%。

【关键词】 青霉素菌丝； 蛋白质回收； 热碱法；
  • 【分类号】TQ920
  • 【被引频次】4
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