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简述深海鱼油

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【作者】 杨鸿；

【机构】 大连民族学院生物工程系 辽宁 大连开发区 116600；

【摘要】 简要地介绍了深海鱼油的性质、组成以及深海鱼油的药用价值和保健功能.

【关键词】 深海鱼油； 脂肪酸； EPA； DHA；
  • 【文献出处】 大连民族学院学报 ,Journal of Dalian Nationalities University , 编辑部邮箱 ,2002年S1期
  • 【分类号】TS225
  • 【被引频次】4
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