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金属离子抗菌保鲜薄膜的试验研究

Study on Antibacterial Membrane of Metal Ion

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【作者】 李勇； 高明侠；

【Author】 LI Yong,GAO Ming xia (Food Engineering Department of Peng Cheng University 221008,China)

【机构】 彭城大学食品工程系； 彭城大学食品工程系 江苏徐州221008； 江苏徐州221008；

【摘要】 在研究Zn+ + 、Ag+ 溶液抗菌作用的基础上 ,先采用纸片法研究了Zn+ + 、Ag+ 的抗菌活性 ,然后用其制作抗菌沸石 ,进而制作抗菌薄膜 ,并研究抗菌薄膜的抗菌效果。

【Abstract】 In this articles Zn ++ ?Ag + liquid antibacteriel function is researched.First we study Zn ++ ?Ag + antibacterial activity.Secondly we produce antibacterial zeolite by Zn ++ ?Ag + liquid,at the same time we study antibacterial effect of antibacterial membrane.

【关键词】 Zn++； Ag+； 纸片法； 抗菌效果；
【Key words】 Zn ++； Ag +； Scrip of law； Effect of antibacterial；
【基金】 徐州市科委资助项目
  • 【文献出处】 包装工程 ,Packaging Engineering , 编辑部邮箱 ,2002年02期
  • 【分类号】TB484
  • 【被引频次】32
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