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新型乙烯作用抑制剂1-MCP在园艺产品保鲜中的应用

Aplication of New Inhibitor of Ethylene 1-MCP in Horticultural Products Freshness Protection

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【Author】 REN Xiao -lin,TONG Bin,RAO Jing -pin g (Hortiultural College of Northwest Sci -Tech University of Agriculture a nd Forestry,Yangling,Shanxi 712100,China)

【机构】西北农林科技大学园艺学院；西北农林科技大学园艺学院陕西杨凌712100；陕西杨凌712100；陕西杨凌712100；

【摘要】介绍了特效乙烯作用抑制剂1-MCP的性质、作用机理及使用方法,并对其在花卉和果蔬上的保鲜效应进行了具体分析。更多还原

【Abstract】 Introduced the characteristics,th e action mechanism and the method of a pplication of 1-MCP,and analysed the effect of 1-MCP on horti cultral products.更多还原

【关键词】乙烯； 1-MCP；园艺产品；保鲜；
【Key words】 ethylene； 1-MCP； horticultural pro ducts； freshness protection；

【文献出处】保鲜与加工 ,Storage and Process , 编辑部邮箱 ,2002年03期

【分类号】S609
【被引频次】70
【下载频次】620

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