浅谈冷库盐水的浓度调节及防腐控制

【摘要】 冷库是蚕种场存储、调配蚕种的重要设施 ,如果冷库温度控制不理想或制冷效率低下 ,势必会对蚕种的安全带来影响。盐水是蚕种冷库最常用的冷媒 ,它的浓度及水质腐败直接影响到制冷效率。笔者根据冷库管理工作多年实践 ,谈谈冷库盐水的浓度与防腐控制的一些拙见 ,供大家参考。1　盐水的性质　常用盐水主要是氯化钙水溶液和氯化钠 (食盐 )水溶液。在正常压力下 ,水的结冰点为 0℃ ,水中加入盐 ,成为盐水后 ,凝固温度会降低。当盐水温度降到凝固点时 ,溶液中的一部分水结冰 ,同时使剩留溶液的浓度增大 ,剩留溶液的凝固点更加降低到共晶点 ,凝固温度达到最低。氯化钠 (食盐 )水溶液的共晶点为 -2 1 .2℃更多还原