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沙棘果渣中黄酮类化合物最佳提取工艺研究

Research on Optimum Extraction Process of Sea Hippohae Flavonoids

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【作者】 朱万靖; 倪培德; 江志炜;

【Author】 Zhu Wanjing,Ni Peide,Jiang Zhiwei (School of Food Science & Technology,Wuxi University of Light Industry 214036)

【机构】 无锡轻工大学食品学院!214036江苏省无锡市惠河路170号;

【摘要】 用正交实验探讨沙棘果渣中黄酮类化合物的最佳提取工艺。实验结果为 :在 80℃的条件下用 70 %乙醇回流提取 3次 ,每次 1h ,料液比为 1∶6(W/V)。在此条件下 ,黄酮类化合物的得率达 94 6%。

【Abstract】 In this paper the optimum extracting conditions of hipplhae flavonoids were investigated by orthogonal experiment.The results showed under the conditions of 80℃,1∶6(W/V),70% ethanol,extracting 3 times and 1 h for each time,the extraction ratio of flavonoids was 94.6%

【关键词】 沙棘; 黄酮类化合物; 正交试验;
【Key words】 Hippohae; flavonoids; orthogonal experiment;
  • 【文献出处】 中国油脂 ,China Oils and Fats , 编辑部邮箱 ,2001年01期
  • 【分类号】TQ645.9
  • 【被引频次】60
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