节点文献

半乳甘露聚糖胶物理增粘技术的研究

The Study on Enhancing Viscosity of Galactomannan Gums

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具,请取消加速工具后下载。

【作者】 蒋建新徐嘉生朱莉伟张卫明

【Author】 Jiang Jianxin ,Xu Jiasheng ,Zhu Liwei, Zhang Weiming (Nanjing Institute for Comprehensive Utilization of Wild Plants 210042)

【机构】 南京野生植物综合利用研究院南京野生植物综合利用研究院 210042210042210042

【摘要】 本文对瓜尔胶、胡芦巴胶、皂荚胶、野皂荚胶、田菁胶的水合增粘工艺进行了研究 ,并比较了螺杆盘磨式和轧辊刨片式两种增粘机。与原胶相比 ,增粘胶 1%胶液粘度提高了 5 0 %,水不溶物含量降低了 15 %。

【Abstract】 Visocosities of 1%gum solutions from Guar ,Fenugreek, Gleditsia sinensis, Gleditsia microphylla, and Sesbania cannabina have been enhanced up 50%, and the insoluble substance of them has been decreased down 15%.

【关键词】 半乳甘露聚糖植物胶增粘
【Key words】 GalactomannanVegetable gumEnhancing Viscosity
  • 【文献出处】 中国野生植物资源 ,Chinese Wild Plant Resources , 编辑部邮箱 ,2001年05期
  • 【分类号】TQ432
  • 【被引频次】17
  • 【下载频次】228
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络