蒸馏酒或配制酒中高浓度甲醇的分析方法探讨

【摘要】 近年来 ,因饮用含甲醇超标的白酒引起的中毒案屡有发生 ,绝大部分白酒是用甲醇含量高的工业酒精配制而成的 ,有的甚至比国家规定标准高出数百倍 ,往往因不同部门或不同单位的检测结果不一致发生争议 ,甚至诉诸法庭 ,因此对高浓度甲醇含量的蒸馏酒、配置酒中高浓度甲醇国际分析方法探讨。1　案例某县发生一起甲醇中毒事件 ,经当地卫生防疫部门取样检测 ,结果酒精度为 6 6 .8% (Ｖ/Ｖ) ,甲醇含量为 2 4ｇ/ 10 0ｍｌ;因于当地技术监督部门结果相差很大 ,后送上级卫生防疫部门仲裁 ,经检测结果为 145ｇ/ 10 0ｍｌ,相差 16 .6倍 ,引起较大的争议。前者采用国标品红亚硫酸法 ,后者采更多还原