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山梨醇的制备与应用
The Preparation & Application of Sorbitol
【摘要】 工业生产中 ,山梨醇主要通过葡萄糖在镍催化剂存在及高温高压下氢化制得。它被广泛用于医药、化妆等行业。
【Abstract】 In industrial production,sorbitol is manufactured from glucose by hydrogenation under high temperature and pressure conditions.It is used widely in pharmacy and cosmetics and the like industry.
- 【文献出处】 中国食品添加剂 ,China Food Additives , 编辑部邮箱 ,2001年05期
- 【分类号】TQ223
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