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铬与健康研究进展(综述)

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【作者】 王永芳；

【机构】 卫生部食品卫生监督检验所!北京100021；

【关键词】 葡萄糖耐量； 膳食摄入； 推荐量； 谷类食物； 三价铬； 必需微量元素； 血清胆固醇； 生物利用率； 人体健康； 氯化铬；
  • 【文献出处】 中国食品卫生杂志 ,Chinese Journal of Food Hygiene , 编辑部邮箱 ,2001年01期
  • 【分类号】R151.2
  • 【被引频次】70
  • 【下载频次】433
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