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乳化剂对蜂胶抑菌作用的影响

THE EFFECT OF EMULSIFIER TO THE BACTERIOSTASIS OF PROPOLIS

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【作者】 乞永艳； 骆尚骅； 刘富海； 许正鼎； 谢玉衡；

【Author】 Qi Yongyan\ Luo Shanghua\ Liu Fuhai\ Xu Zhengding\ Xie Yuheng (Institute of Apicultural Research of CAAS,Xiangshan,Beijing,100093,China)

【机构】 中国农业科学院蜜蜂研究所!北京100093；

【摘要】 使用几种常用乳化剂对蜂胶乳化后的抑菌作用进行试验 ,发现乳化后的蜂胶抑菌作用降低近 1 0 0倍。

【Abstract】 We studied the bacteriostasis of propolis after the propolis was emulsified.Result shows that the bacteriostasis of the emulsified propolis decreases 100 times than the original.

【关键词】 蜂胶； 乳化剂； 抑菌作用；
【Key words】 propolis； \ emulsifier； \ bacteriostasis；
【基金】 国家“九五”重点科技攻关项目
  • 【文献出处】 中国养蜂 ,Apiculture of China , 编辑部邮箱 ,2001年05期
  • 【分类号】S896.6
  • 【被引频次】12
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