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柄海鞘营养成分分析

Analysis of Nutritional Components in Styela Clava Herdman

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【Author】 GENG Yue, ZHAO Xiang-xuan, SHEN Liang, WANG Ping-ping (Discipline of Food Science and Engineering, Department of Biology, Shandong Teachers University, Jinan 250014,China)

【机构】山东师范大学生物系食品科学与工程专业；山东师范大学生物系食品科学与工程专业山东省动物抗性生物学重点实验室；济南250014；山东省动物抗性生物学重点实验室；山东省动物抗性生物?；

【关键词】柄海鞘；营养成分；食品分析；
【Key words】 Styela clava Herdman； nutritional component； food analysis；

【基金】山东省优秀中青年科学家奖励基金 ( No.10 90 34)

【文献出处】营养学报 ,Acta Nutrimenta Sinica , 编辑部邮箱 ,2001年04期

【分类号】R151
【被引频次】12
【下载频次】125

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