一起甲胺磷农药引起食物中毒的调查分析

【摘要】 目的　通过对一起工地甲胺磷农药集体食物中毒事故的调查分析 ,探讨其预防方法以确诊是什么引起的食物中毒 .方法　采用流行病学调查 ,结合临床表现及实验室检验结果进行分析 .结果　所有患者均为在同一餐次、食用相同食物而发病 ,主要临床症状为头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛等 ;剩余食物甲胺磷阳性 ,定量检测均检出不同的甲胺磷含量 ,血液样本胆碱脂酶活力下降 .结论　这是一起典型的甲胺磷农药污染引起的食物中毒事件更多还原