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不同加工方法对中药微量元素变化的研究
【摘要】 采用质子荧光分析法研究中药的冲剂、高压自动煎液、传统煎液其微量元素的变化。结果显示 :高压自动煎煮后出现其他两种处理方法所没有的溴元素 ,有较丰富的钾、锰、硫、钙 4种元素。传统煎液和高压自动煎液微量元素含量相差不明显 ,以钙、铁含量为最高。提示 :不同的加工方法可导致中药成分的变化。
- 【文献出处】 微量元素与健康研究 ,Studies of Trace Elements and Health , 编辑部邮箱 ,2001年01期
- 【分类号】R283
- 【被引频次】10
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