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棒曲霉HD-11及其糖化酶的研究

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【作者】 廖美德； 许耀才； 梁世中；

【机构】 湖北农学院!湖北荆州434103； 华南理工大学； 广东广州510640； 华中农业大学!湖北武汉430070； 华南理工大学!广东广州510640；

【摘要】 HD 11是从酒曲中分离得到的菌株 ,经鉴定为棒曲霉 (Aspergillusclavatus)。报道了棒曲霉HD 11形态特征和HD 11的糖化酶的特性。

【关键词】 棒曲霉； HD-11； 糖化酶；
  • 【文献出处】 微生物学杂志 ,Journal of Microbiology , 编辑部邮箱 ,2001年01期
  • 【分类号】Q939.97
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】64
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