紫苏油调节血脂作用的实验研究

【摘要】 目的　紫苏油是一种富含α 亚麻酸的脂肪油 ,α 亚麻酸是人体不能自身合成的必需脂肪酸。而且具有调节血脂作用 ,本实验旨在研究紫苏油的调节血脂作用。　方法　选Ｗｉｓｔａｒ大鼠 5 0只 ,雌雄各半 ,体重 15 0～ 2 0 0ｇ,40只给高脂饲料 ,10只给普通饲料作为正常对照 ,均喂饲 10ｄ后 ,取尾血用酶法测定血清总胆固醇 (ＴＣ)、甘油三脂 (ＴＧ)和高密度脂蛋白胆固醇 (ＨＤＬ Ｃ)。正式试验时 ,根据ＴＣ水平及体重将给高脂饲料的 40只大鼠分为 4组 ,每组 10只 ,雌雄各半 ,设 3个紫苏油组 ,剂量分别给 1 0、2 5和 5 0ｍｌ ｋｇ(相当于人体可能摄入量的 1、2更多还原