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马铃薯炸片品种——大西洋
【摘要】 <正> 1.品种来源 大西洋是美国于1969年选育的。该品种是目前国外主要的马铃薯炸片加工品种。它具有薯块形状好、薯皮光滑、芽眼浅、还原糖含量低的特点,最适宜炸片,也适于煮食或烘食。 2.特征特性 大西洋品种属于晚熟种,生育期115天,株型直立,生长势
- 【文献出处】 山西农业 , 编辑部邮箱 ,2001年03期
- 【分类号】S532
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【摘要】 <正> 1.品种来源 大西洋是美国于1969年选育的。该品种是目前国外主要的马铃薯炸片加工品种。它具有薯块形状好、薯皮光滑、芽眼浅、还原糖含量低的特点,最适宜炸片,也适于煮食或烘食。 2.特征特性 大西洋品种属于晚熟种,生育期115天,株型直立,生长势