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纳米级澄清剂在酒精液处理中的应用

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【作者】 薄玉飞； 崔磊；

【机构】 安徽文王酿酒股份有限公司； 安徽文王酿酒股份有限公司 临泉236400； 临泉236400；

【摘要】 采用纳米级澄清剂,对酒精醪液进行处理,取得了较好的效果。

【关键词】 醪液； 澄清；
  • 【文献出处】 江苏食品与发酵 ,Jiangsu Food and Fermentation , 编辑部邮箱 ,2001年04期
  • 【分类号】TS262.2;X797
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