全蝎掺伪品的鉴别

【摘要】 全蝎为钳蝎科动物东亚钳蝎ＢｕｔｈｕｓｍａｒｔｅｎｓｉｉＫａｒｃｈ的干燥全体。具有祛风止痉 ,攻毒散结 ,通络止痛的作用 ,为临床常用药材之一。因之开发出较多的保健食品 ,其价格在逐年升高 ,掺伪现象时有发生 ,因此 ,笔者就全蝎的掺伪炮制浅述如下。1　盐分过大　中国药典 2 0 0 0年版 (一部 )全蝎项下规定 :“置沸水或沸盐水中 ,煮至全身僵硬 ,捞出 ,置通风处 ,阴干”。而药材加工商以盈利为目的 ,在炮制过程中人为加大食盐用量 ,从全蝎收购后就用大量食盐水浸泡 ,有的甚至浸泡 3～ 5天 ,使全蝎体内含有饱和的盐水 ,再经饱和盐水长时间水煮 ,蝎体增重达30～ 5 0 % ,严重影响更多还原