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余甘子精粉的提取技术

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【作者】 肖建春；

【机构】 昆明医学院营养与食品研究所 650031；

【摘要】 本文探讨了余甘精粉的加工工艺,确定了较为适宜的生产条件,研制出附加值高的新产品。

【关键词】 余甘精粉； 提取技术； 工艺条件；
  • 【分类号】TS255
  • 【被引频次】5
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