【作者】 邓干然； 李明； 连文伟；
【机构】 华南热带农业机械研究所； 华南热带农业机械研究所 广东湛江524091； 广东湛江524091； 广东湛江524091；
【摘要】 利用热风进行龙眼鲜果肉的干燥试验 ,探讨了风温对脱水速率、龙眼干燥品质的影响 ,对干燥过程进行分析 ,得出不同干燥阶段的适宜温度更多还原
