1997～2001年齐齐哈尔市小学生营养状况分析

【摘要】 近年来 ,由于人民生活水平的提高 ,居民饮食中动物性食物的消费成倍增长而粮食消毒呈下降趋势 ,蛋白质、脂肪和糖类摄入量也相应增加 ,膳食结构和营养结构发生了明显的变化 ,这种变化对居民的健康存在着利弊两方面的影响 ,使营养不良与肥胖同时并存 ,尤以儿童青少年更为明显。为了解齐齐哈尔市小学生的营养状况 ,探讨防治对策 ,我们于 1997～2 0 0 1年对齐齐哈尔市小学生的营养状况进行了调查 ,现将结果分析如下。1　对象与方法1.1　对象　以齐齐哈尔市某小学 1997～ 2 0 0 1年全体在校学生为调查对象 ,共调查 9893人 ,其中男生 4940人 ,女生 495 3人 ,年龄 7～ 14更多还原